Ünlü restoran zinciri 9 mağazasını birden sattı

İngiltere’nin en büyük balık ve patates kızartması zinciri Deep Blue Restaurants, önemli bir yeniden yapılanma sürecine girdi. 
Şirket, popüler restoranlarından dokuzunu satarak kaynaklarını hızla büyüyen diğer markası Harry Ramsden’sa yönlendirdi.

Satışlar, Ekim 2024 ile Mayıs 2025 tarihleri arasında gerçekleşirken, elde edilen gelir Harry Ramsden’s restoranlarının yenilenmesi ve ulusal-uluslararası pazarlama kampanyalarının finanse edilmesi için kullanıldı.

2024 DÜŞÜŞ YAŞADI

2019 yılında Harry Ramsden’s markasını bünyesine katan Deep Blue Restaurants, bu satın almanın ardından odağını bu markaya kaydırmıştı. Şirketin en güncel finansal verilerine göre, Eylül 2024’te ciroda yüzde 2,5’lik bir düşüş yaşandı. Ayrıca, Ekim 2024 ile Şubat 2025 arasında 5,57 milyon sterlinlik borç finansmanı sağlanarak yeniden yapılanma çabaları sürdürüldü.

Deep Blue CEO’su James Fleming, küresel gelişmeler, yaşam maliyeti krizi ve gıda enflasyonunun işlerini olumsuz etkilediğini belirterek, “2025’e doğru yeni sözleşmeler kazanıldı ve yönetim bu zorlukların üstesinden gelmeye odaklanmaya devam ediyor” dedi.