Helal kebap diye yıllarca müşterilerine yaban domuz eti yedirdiği ortaya çıktı

Fransa’nın Strazburg kentinde helal sertifikalı olarak hizmet veren bir kebapçının, müşterilerine yıllar boyunca yaban domuzu eti yedirdiği ortaya çıktı. 2016’dan bu yana “helal” sertifikayla faaliyet gösteren “Le Damas Royal” isimli işletmede yapılan denetimde sertifikanın da sahte olduğu ortaya çıktı.

NET DOMUZ ETİ KULLANILMIŞ

Artı33’de yer alan habere göre, Denetim sırasında alınan et numunesindeki farklı tat, uzmanların dikkatini çekti. Yapılan laboratuvar analizleri sonucunda, kebaplarda kullanılan etin ne tavuk ne de dana olduğu anlaşıldı. İnceleme, müşterilere yıllardır yaban domuzu eti sunulduğunu net bir şekilde ortaya koydu.

SAVUNMASI PES DEDİRTTİ

İşletme sahibi Khaled T., kamuoyunun tepkisini çeken bir savunma yaptı. “Yaban domuzu doğaldır, ormanda serbestçe gezer. Piliç çiftliklerindeki tavuktan daha organik,” diyerek iddiasını savunmaya çalıştı. 

SERTİFİLA PAİNT PROGRAMINDA TASARLANMIŞ

Yetkililer, kebapçının duvarında asılı olan helal sertifikasının da sahte olduğunu açıkladı. Sözde belge, Paint programında tasarlanmış ve “Fransa-Doğu Etik Kontrol Enstitüsü” isimli gerçekte var olmayan bir kurum tarafından düzenlenmiş görünüyordu. Belgedeki adres ise Almanya’nın Kehl kentinde bulunan bir posta kutusuna ait çıktı. Skandalın ortaya çıkmasının ardından kebapçı derhal mühürlendi.