Girit Adası
SERKAN RAŞA
Güneş, Akdeniz’in turkuaz sularına altın bir ışık serperken, Girit’in taş sokaklarında rüzgar usulca eski bir hikayeyi fısıldıyor. Sanki Minos’un labirenti hâlâ bir yerlerde gizli, Venedik gemileri limanda demir atmış, Osmanlı’nın kahve kokusu dar sokaklarda yankılanıyor. Girit, sadece bir ada değil; mitolojinin, tarihin ve doğanın iç içe geçtiği bir masal diyarı. Knossos’un antik taşlarından Elafonissi’nin pembe kumlarına, zeytinyağlı sofralardan geleneksel pentozali dansına kadar her anı bir başka büyülü. Girit’e adım attığınızda, zaman yavaşlıyor; ada, sizi kendi ritmine davet ediyor. Bu gezi rehberi, Girit’in tarihini, doğasını, lezzetlerini ve ruhunu keşfetmeniz için bir yol haritası sunuyor.
Girit’e ulaşmak kolay ve keyifli. Atina’dan Heraklion, Hanya veya Resmo’ya günlük uçuşlar düzenleniyor. Türkiye’den ise Rodos, Kos veya Atina aktarmalı feribot ve uçak seçenekleri mevcut. Pire Limanı’ndan kalkan feribotlar, özellikle yaz aylarında popüler. Adada karayolu ağı oldukça gelişmiş; bu yüzden araç kiralamak, Girit’in dört bir yanını keşfetmek için en pratik yol. Havalimanlarında veya şehir merkezlerinde araç kiralama ofisleri bolca bulunuyor.
Gezilecek yerler
Hanya (Chania):Hanya, Venedik ve Osmanlı izlerini taşıyan dar sokakları, renkli evleri ve tarihi limanıyla Girit’in en romantik şehirlerinden biri.
-Venedik Limanı ve Deniz Feneri: 14. yüzyıldan kalma bu liman, gün batımında yürüyüş yapmak ve fotoğraf çekmek için ideal. Deniz feneri, adanın simgelerinden.
-Hanya Arkeoloji Müzesi: Küçük ama etkileyici bir koleksiyonla Girit’in antik dönemine ışık tutuyor.
-Tabakaria: Eski deri atölyelerinin bulunduğu bu bölge, otantik bir atmosfer sunuyor. Dar sokaklarda dolaşırken geçmişin izlerini hissedeceksiniz.
Kandiye (Heraklion)Adanın başkenti Kandiye, modern yaşamın ve tarihin buluştuğu bir merkez.
-Knossos Sarayı: Minos uygarlığının kalbi, efsanevi Minotauros ve Labirent mitosunun doğduğu yer. Arkeoloji meraklıları için vazgeçilmez.
-Kandiye Arkeoloji Müzesi: Minos sanatının en güzel örneklerini sergileyen bu müze, freskler ve seramiklerle dolu.
-Koules Kalesi: Venedik döneminden kalma bu kale, limanın girişinde yükseliyor ve muhteşem bir manzara sunuyor.
Resmo (Rethymnon)Hanya ile Kandiye arasında yer alan Resmo, tarih ve kültürle dolu bir inci.
-Fortezza Kalesi: 16. yüzyıldan kalma bu kale, adanın tarihine panoramik bir bakış sunuyor.
-Eski Şehir: Osmanlı ve Venedik mimarisinin izlerini taşıyan dar sokaklar, şirin kafeler ve butik dükkanlarla dolu.
-Melidoni Mağarası: Doğal güzellik ve tarihi bir arada sunuyor. Osmanlı döneminde direnişçilerin sığınağı olan bu mağara, etkileyici bir deneyim.
Agios Nikolaos Doğuda yer alan bu zarif şehir, göl kıyısındaki sakin atmosferiyle öne çıkıyor. Voulismeni Gölü’nün etrafındaki kafeler ve restoranlar, dinlenmek için ideal.
Doğal güzellikler
Girit, doğa tutkunları için bir cennet.
-Balos Lagünü: Turkuaz suları ve beyaz kumlu plajıyla adeta bir kartpostal. Tekneyle veya 4x4 araçlarla ulaşılabilir.
-Samaria Boğazı: Avrupa’nın en uzun kanyonlarından biri olan bu 16 km’lik trekking rotası, vahşi keçiler ve eşsiz bitki örtüsüyle unutulmaz.
-Elafonissi Plajı: Pembe kumları ve sığ sularıyla ünlü bu plaj, aileler ve doğa severler için ideal.
-Preveli Plajı: Palmiye ormanıyla çevrili, nehir ve denizin buluştuğu bu plaj, Girit’in en eşsiz noktalarından biri.
Girit’ın köylerı ve yerel hayat
Şehirlerin ötesinde, Girit’in ruhu köylerinde saklı. Anogeia, Archanes ve Kritsa gibi köyler, geleneksel mimariyi ve yaşam tarzını koruyor. Düğünler, dini bayramlar veya panayırlar sırasında bu köylerde bulunursanız, Girit’in sıcakkanlı insanlarını ve kültürel derinliğini deneyimleyebilirsiniz.
Kültürel deneyimler
Girit, Minos uygarlığından Osmanlı’ya, Venedik’ten modern Yunan kültürüne uzanan zengin bir mirasa sahip.
-Girit Şarap Festivali: Yaz aylarında düzenlenen bu festival, yerel şarapları ve Girit mutfağını tanıtıyor.
-Geleneksel Girit Dansları: Resmo veya Hanya’daki festivallerde pentozali ve siganos danslarını izleyebilirsiniz.
-Zeytin Hasadı Deneyimi:
Sonbaharda Anogeia, Archanes veya Kritsa gibi köylere katılarak zeytin toplama ve zeytinyağı üretim sürecine tanık olabilirsiniz.
-Manastırlar: Agia Triada ve Preveli manastırları, manevi ve tarihi bir yolculuk sunuyor.
-Yerel Pazarlar: Hanya ve Resmo’daki pazarlarda zeytinyağı, bal ve taze otlar satın alabilirsiniz.
Kalınacak yerler
Girit’te her bütçeye uygun konaklama seçenekleri mevcut. Butik oteller, taş evler, lüks tatil köyleri ve agroturizm tesisleri arasında seçim yapabilirsiniz.
Hanya
-Casa Delfino: Venedik mimarisine sahip bu butik otel, eski şehir merkezinde. Tarihi dokusu ve modern konforu bir arada sunuyor.
-Porto Veneziano: Liman manzaralı, merkezi ve huzurlu bir otel.
-Samaria Hotel: Uygun fiyatlı, modern ve merkezi bir seçenek.
Kandiye
-Lato Boutique Hotel: Koules Kalesi’ne yakın, şık bir otel. Çatı restoranından şehir manzarası muhteşem.
-Kastro Hotel: Merkezi, uygun fiyatlı ve Girit lezzetleriyle dolu bir kahvaltı sunuyor.
Resmo
-Palazzo Vecchio Exclusive Residence: Tarihi bir binada, lüks ve samimi bir atmosfer.
-Mythos Suites: Eski şehirde, havuzlu bir butik otel. Aile işletmesi, sıcak bir deneyim sunuyor.
Agios Nikolaos
-Blue Palace Resort (Elounda): Lüks bir tatil için bungalov ve deniz manzaralı odalar.
-Airbnb Taş Evler: Köylerde veya zeytinliklerde yer alan restore edilmiş taş evler, otantik bir deneyim için ideal.
Doğa ve aktiviteler
Girit, doğa sporları ve açık hava aktiviteleri için eşsiz fırsatlar sunuyor.
-Trekking ve Yürüyüş: Samaria Boğazı’nın yanı sıra Imbros Boğazı veya Agia Irini gibi daha kısa rotalar da popüler.
-Dalış: Hanya, Resmo ve Agios Nikolaos çevresinde dalış okulları, berrak sularda mercan resiflerini ve batıkları keşfetme imkanı sunuyor.
-Bisiklet Turları: Dağlık alanlarda veya sahil boyunca rehberli turlar düzenleniyor.
-Bot Turları: Balos ve Gramvousa’ya yapılan günlük tekne turları, denizin tadını çıkarmak için harika.
Yemek yenilecek yerler
Girit mutfağı, zeytinyağı, taze otlar, keçi peyniri ve deniz ürünleriyle Akdeniz diyetinin özünü yansıtıyor. Geleneksel tavernalardan modern restoranlara, her damak zevkine hitap eden lezzetler burada.
Hanya
-Tamam Restaurant: Venedik limanında, eski bir hamamda hizmet veren bu mekan, Girit usulü mezeler ve zeytinyağlı yemekleriyle ünlü. Önerilen lezzet: Dakos (peynirli ve domatesli arpa krakeri).
-Thalassino Ageri: Deniz kenarında, taze deniz ürünleriyle dolu bir menü. Kalamar dolması ve ahtapot ızgara mutlaka denenmeli.
Kandiye
-Peskesi: Geleneksel Girit mutfağını modern bir dokunuşla sunuyor. Organik ürünlerle hazırlanan staka (krema bazlı sos) eşliğinde et yemekleri favori.
-Parasties: Şehir merkezinde, uygun fiyatlı ve otantik bir taverna. Kuzu incik ve gamopilafo (Girit usulü pilav) denenmeli.
Resmo
-Avli: Romantik bir avluda hizmet veren bu restoran, yaratıcı Girit yemekleri sunuyor. Şarap eşliğinde apaki (füme domuz eti) önerilir.
-To Pigadi: Fortezza’ya yakın, küçük bir aile işletmesi. Taze otlarla hazırlanan kalitsounia (peynirli börek) mutlaka tadılmalı.
Agios Nikolaos
-Karnagio: Göl kenarında, taze balık ve deniz ürünleriyle ünlü. Stifado (etli soğan yahnisi) burada harika bir seçenek.
-Dounias (Drakona Köyü): Şehirden biraz uzakta, organik lezzetler sunan bir köy tavernası. Antikristo (odun ateşinde yavaş pişen kuzu eti) deneyimi eşsiz.
source