Şehrin en ihtişamlı restoranıydı: 6 ay sonra kapandı

İngiltere, Londra’da beş yıldız St. Pancras London otelinde yer alan “Victor Garvey at the Midland Grand”, Şubat ayında büyük umutlarla açıldıktan sonra 15 Temmuz’da kepenkleri indirdi. Restoranın kapanış nedeni henüz netlik kazanmasa da web sitesi çalışmayı durdurmuş durumda ve yeni rezervasyon yapılamıyor.

ÜNLÜ ŞEFTEN İDDİALI BAŞLANGIÇ, ANİ KAPANIŞ

Garvey, daha önce Soho’daki SOLA adlı Kaliforniya mutfağı konseptli restoranıyla 2021’de Michelin yıldızı kazanmıştı. Şubat 2024’te ise Patrick Powell’ın yanına geçerek St. Pancras otelindeki 65 kişilik tarihi yemek salonunu devraldı. Açılışta verdiği demeçte buranın “dünyanın en iyi yemek salonlarından biri” olduğunu söylemiş ve menünün klasik Fransız mutfağını modern bir yaklaşımla yeniden yorumlayacağını belirtmişti. Ancak ilgili çevrelerde büyük şaşkınlıkla karşılanmasına rağmen Garvey, henüz nedeni açıklanmayan bir sebeple restoranın faaliyetini aniden durdurdu…